8 portioner
Fyllning
- 5 Äpplen
- 5 msk Strösocker
- 2 msk Farinsocker
- 1 msk Kanel
- 2 tsk Kardemumma
- 4 msk Potatismjöl
Deg
- 175 g Smör
- 2 dl Strösocker
- 3 dl Havregryn
- 1 1/2 dl Vetemjöl
- 1 tsk Bakpulver
- 2 tsk Vaniljsocker
- 1/2 dl Ljus sirap
- 1/2 tsk Salt
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda ihop alla ingredienserna till fyllningen i en bunke och sprid ut i pajformen.
- I en annan bunke blandar du ihop strösocker, salt, havregryn, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.
- Smält smöret i en kastrull och häll sedan ner det i bunken tillsammans med sirap.
- Rör ihop till en jämn smet och klicka ut den på äppelfyllningen. Bre försiktigt ut i ett jämnt lager över äpplena.
- Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter eller tills den fått en fin gyllenbrun färg och inte längre är glansig.